Утренняя датская выпечка заставляет вас хотеть еще чего-нибудь через 2 часа? Вы хватаете шоколадный
батончик, чтобы справиться с дневным упадком сил, а затем тянетесь за колой, чтобы выйти из
посткризисного упадка сил? Если вы обнаружили, что пережевывание сладких закусок просто заставляет вас
хотеть их больше, вы не одиноки. Употребление большого количества простых углеводов — без поддержки
белков или жиров — может быстро утолить голод и дать вашему телу кратковременный заряд энергии. Но
они почти так же быстро оставляют вас снова голодными и желающими большего. Как можно избавиться от
тяги к сладкому раз и навсегда? Вот советы экспертов.
Почему нам так хочется сахара?
Есть много причин, по которым мы любим сладкое.
Этот аппетит может быть запрограммирован. Сладкий — первый вкус, который люди предпочитают с
рождения. Углеводы стимулируют выработку мозгового химического вещества серотонина, отвечающего за
хорошее самочувствие. Сахар — это углевод, но углеводы существуют и в других формах, например, в
цельном зерне, фруктах и ​​овощах, которые содержат клетчатку и питательные вещества, необходимые
вашему организму.
«Вкус сахара также высвобождает эндорфины, которые успокаивают и расслабляют нас, а также
обеспечивают естественный «кайф».
Сладости тоже просто вкусные. И это предпочтение усиливается, когда вы вознаграждаете себя сладкими
угощениями, что может заставить вас хотеть их еще больше. При всем при этом, почему бы нам не хотеть
сахара?
Проблема возникает не тогда, когда мы время от времени балуем себя сладким, а когда мы перебарщиваем.
Это легко сделать, когда сахар добавляют во многие обработанные продукты, включая хлеб, йогурт, соки и
соусы. И американцы действительно переедают, в среднем потребляя 17 чайных ложек добавленного сахара
в день, согласно Американской кардиологической ассоциации, которая рекомендует ограничить
добавленный сахар примерно 6 чайными ложками в день для женщин и 9 для мужчин.
Как избавиться от тяги к сладкому: 8 советов, которые можно использовать прямо сейчас
Если вас тянет на сахар, вот несколько способов обуздать эту тягу.
Немного уступите. Съешьте немного того, что вам хочется, может быть, небольшое печенье или конфету
забавного размера. Наслаждение небольшим количеством того, что вы любите, может помочь вам избежать
чувства отчуждения. Постарайтесь придерживаться порога в 150 калорий. Если вы не можете найти
маленькую порцию, разделите свое угощение с другом или друзьями.
Комбинируйте продукты. Если идея остановиться на печенье или детском батончике кажется невозможной,
вы все равно можете насытиться и удовлетворить тягу к сладкому. Если нравится сочетать тягу к еде с пользой
и вы любите шоколад, можно макать банан в шоколадный соус, и это даст то, чего вы хотите. Или смешать
немного миндаля с шоколадной крошкой. Вы успокоите свою тягу и получите полезные питательные
вещества из этих полезных продуктов.
Резкий отказ от всего простого сахара помогает некоторым людям. Но это нелегко. Первые 48–72 часа — это
тяжело. Некоторые люди обнаруживают, что резкий отказ от сахара помогает обуздать тягу к сладкому уже
через несколько дней. Другие обнаруживают, что все еще могут хотеть сахара, но со временем им удается
приучить свои вкусовые рецепторы удовлетворяться меньшим количеством.
Возьмите жвачку. Если вы хотите полностью избежать тяги к сладкому, попробуйте пожевать пластинку
жвачки. Исследования показали, что жевательная резинка может уменьшить тягу к еде.
Достаньте фрукты. Держите фрукты под рукой на случай, если возникнет тяга к сладкому. Вы получите
клетчатку и питательные вещества вместе с некоторой сладостью. И запаситесь такими продуктами, как
орехи, семена и сухофрукты. Держите их под рукой, чтобы тянуться к ним вместо того, чтобы тянуться к более
вредному сладкому.
Вставайте и идите. Когда вас охватывает тяга к сладкому, уходите. Прогуляйтесь вокруг квартала или
сделайте что-нибудь, чтобы сменить обстановку, чтобы отвлечься от еды.
Выбирайте качество, а не количество. Если хотите побаловаться сахаром, выберите замечательную,
декадентскую сладкую еду. Но пусть порция будет маленькой. Например, выберите небольшой трюфель из
темного шоколада вместо огромного батончика, а затем смакуйте каждый кусочек — медленно. Не
отказывайтесь от любимых блюд — вы только вернетесь за большими порциями. Научитесь включать
небольшие порции в рацион, но сосредоточьтесь на наполнении желудка менее сладкими и более
полезными вариантами.

Регулярно питайтесь. Слишком долгие перерывы между приемами пищи могут настроить вас на выбор
сладкой, жирной пищи, которая подавляет чувство голода. Вместо этого прием пищи каждые 3–5 часов может
помочь поддерживать стабильный уровень сахара в крови и помочь вам избежать нерационального
пищевого поведения. Что лучше всего подойдет вам? Выбирайте продукты, богатые белком и клетчаткой,
такие как цельные зерна и овощи.
Но не будет ли более частый прием пищи означать переедание? Нет, если вы будете дробить приемы пищи.
Например, съешьте часть завтрака — возможно, кусочек тоста с арахисовым маслом — и оставьте немного
йогурта на перекус в середине утра. Дробите обед таким же образом, чтобы избежать спада энергии в
середине дня.
Также вам, возможно, придется пересмотреть свои напитки. Они могут быть основным источником сахара,
будь то газировка, латте или сок. Попробуйте вместо этого газированную или простую воду.
Как избавиться от тяги к сладкому: 5 советов на долгосрочную перспективу
Один из лучших способов справиться с тягой к сладкому — это остановить ее до того, как она начнется. Чтобы
помочь вам сделать это:
1. Откажитесь от искусственных подсластителей. Они не обязательно уменьшают тягу к сахару.
Вознаграждайте себя за успешное управление тягой к сладкому. Ваша награда может быть большой или
маленькой. Помните, почему вы над этим работаете, а затем вознаграждайте себя за каждый успешный шаг.
2. Сбавьте темп. В течение 1 недели сосредоточьтесь на своей тяге к сладкому и подумайте о том, что вы
едите. Диетический хаос часто возникает из-за отсутствия планирования. Поэтому сбавьте темп, планируйте и
ешьте то, что собираетесь есть, а не хватайте сладкое.
3. Получите поддержку. Многие люди обращаются к сладкому, когда они в стрессе, депрессии или гневе.
Но еда не решает эмоциональные проблемы. Подумайте, связаны ли эмоции с вашей тягой к сладкому и
нужна ли вам помощь, чтобы найти другие решения этих эмоциональных проблем.
4. Смешивайте. Вам может понадобиться больше, чем одна стратегия, чтобы пресечь тягу к сладкому. На
одной неделе вы можете добиться успеха с помощью одной тактики, а на другой неделе потребуется
альтернативный подход. Важно «иметь „мешок трюков“, чтобы варьировать. Чтобы укротить тягу к сладкому,
вам действительно нужно выяснить, что работает для вас.
5. Будьте снисходительны к себе. Возможно, потребуется время, чтобы справиться с тягой к сладкому.
Трудно быстро изменить любую систему — будь то мировая экономика или ваше питание.